ステーキハウス
カントリーハウスレストラン
【COUNTRY STEAK HOUSE】
カントリーハウスでは、アンガスビーフ協会認定のプレミアム付きのビーフを使用しています。牛の中でもアンガス種は、良質な肉質ゆえに最高級種に分類されています。カントリーハウスの使用しているアンガスビーフは、アンガスビーフ協会によって認定を受けています。アンガスビーフ協会は、アメリカ農務省の基準（USDA）をはるかに上回る厳しい基準を設けて審査をしています。これはCABプログラ（Citified Angus Beef Program）と呼ばれています。CABの製品として認められるには、成熟度Aの若い牛だけが審査対象となり、その中でも合格するのは２割弱に過ぎません。アンガス牛の中でも極上の物だけを、アンガスビーフ協会が品質保証するのです。広大な牧場で、自然が育んだ本物のBEEFをお楽しみ下さい。霜降り肉じゃないのにとってもやわらかい、そのうえ低カロリー。女性にも人気の食べやすいステーキです。
